中藥飲片的辨別方法

2019-05-31  來自: 赤峰紫芝中藥有限公司 瀏覽次數:18

  1、形

  形指形狀、大小、厚薄等,也是影響療效的一個重要因素。當前的藥材流通環節中個體經營者居多,由于缺乏相應的專業素質,加上為了省時省力,追求經濟效益,加工的中藥飲片很多不合格,主要是形偏大、偏厚,段偏長,調劑不方便,影響成分煎出。

  2、味

  藥材的味道與本身含有的成分有關,也是衡量品質的標準之一,如烏梅、木瓜、山楂以酸為佳,黃連、黃柏以苦為佳,甘草、黨參以甜為佳,蓽茇以辛辣為佳,辣味可以幫助鑒別海風屯與青風屯,生半夏、生天南星辛辣、麻舌、刺喉、忌口嘗,炮制標準以味淡、不麻舌為合格。

  3、色

  各種藥材的顏色是不同的,藥材因加工或貯藏不當,就會改變其固有的色澤。藥材的顏色是否符合要求,是衡量藥材質地好壞的重要因素。如果外觀色澤改變,往往意味著它的化學成分及臨床療效都有改變。

  如大黃、黃連變黑,黃芩變綠,荊芥、薄荷變黯,檳榔、白芍泛紅等,都是質變的標志。炮制可改變飲片的顏色,炒焦品表面呈焦黃色,炒炭后表面焦黑色,內部焦黃色,若內外全黑即為不合格。飲片變色多與藥材傷水、火燥不及時、炮制不當、貯藏日久、蟲蛀生霉、經常日曬等有關。

  4、香

  各種藥物固有的氣味,是鑒別真偽優劣的依據之一,如魚腥草具魚腥氣,白鮮皮具羊膻氣,香加皮具濃厚的香氣可與地骨皮區別。種子類藥材炮制時,要炒至鼓起有香氣溢出為合格。

  有的藥物貯存過程中,有效成分會逐漸揮發散失,香氣變淡,用到臨床也會影響療效,麝香密封陰涼干燥處保存就是這個道理,薄荷、荊芥、細辛年久失氣則療效下降。所以要加快藥材流通,減少貯存時間,保持藥材的新鮮度。

  為了提高中藥飲片質量,提高療效,則應該遵守科學的規范標準,嚴格按照《中藥飲片炮制規范》炮制各種中藥飲片。將中藥飲片實行商標注冊,統一標準,就是為了地對飲片的質量保證提供合法性和可信度大小的依據,給中藥飲片一個合法的“身份證”-商標是勢在必行的,也是中藥打入國際市場必須具備的條件。這樣中藥飲片的質量才能得到保證,才能保證中醫辯證施治臨床用藥安全有效,使祖國中藥學的發揚光大。

  

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